Fibermaxxing : pourquoi tout le monde parle de cette tendance nutrition?
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Parmi toutes les tendances improbables et parfois dangereuses pour la santé, le fibermaxxing se démarque par son bon sens. Ce terme récent est monté en puissance sur les réseaux sociaux, notamment sur TikTok, avec une tendance qui consiste à intégrer davantage de fibres dans son alimentation quotidienne.
Petit rappel, si vos cours de biologie remontent à un peu trop longtemps (et si vous n’êtes pas un grand fan de légumes) : on trouve des fibres dans les plantes, les légumineuses (pois cassés, haricots flageolets, lentilles, pois chiches), ainsi que dans l’avoine, les graines de chia ou encore le riz.
Même si, a priori, cette tendance semble bénéfique pour la santé, je vous propose un petit guide pour bien comprendre ce qu’est le fibermaxxing et comment l’intégrer dans votre alimentation.
Fibermaxxing : une tendance simple et adaptée au réseaux sociaux
Tout un nom pour un concept des plus simples : manger sainement. Le fibermaxxing, cette tendance nutrition qui cartonne sur les réseaux sociaux, invite à ajouter plus de fibres dans son assiette. Rien de nouveau sous le soleil, mais une approche accessible et pleine de bon sens, en phase avec l’esthétique du “healthy lifestyle” qui séduit TikTok et Instagram. Derrière les vidéos de smoothies verts et de bols colorés, le message est clair : une alimentation riche en fibres comme les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses ou encore les graines qui aident à mieux digérer, à se sentir rassasiée plus longtemps et à faire le plein d’énergie. Le fibermaxxing incarne ainsi une nouvelle manière d’aborder la nutrition : plus consciente, plus végétale, mais surtout plus réaliste. Un rappel que la tendance la plus saine reste souvent la plus simple : celle qui remet les aliments naturels au centre du quotidien.
Les aliments riches en fibres et comment les cuisiner
Bonne nouvelle : les fibres se glissent facilement dans presque tous les repas. On les trouve dans les fruits et légumes frais, bien sûr, mais aussi dans les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots rouges), les céréales complètes, les graines de chia ou de lin, et même dans certaines pâtes à base de blé complet ou de pois. Côté cuisine, inutile de tout révolutionner : un porridge d’avoine le matin, une soupe de lentilles ou un curry de pois chiches le soir suffisent à booster son apport en fibres. On peut aussi saupoudrer ses plats de graines, préférer le pain complet à la baguette blanche ou troquer les pâtes classiques contre leur version intégrale. L’idée n’est pas de suivre un régime strict, mais d’ajouter, petit à petit, plus de naturel et de texture à son assiette . Il y a une règle toute simple qui fonctionne quand on veut manger plus sainement : ajouter des couleurs dans l’assiette !
Privilégiez, si vous le souhaitez, la cuisson à la vapeur ou la cuisson douce pour conserver un maximum de vitamines et de fibres. Et pour celles et ceux qui aiment, c’est le moment d’avoir la main un peu plus lourde sur les épices : paprika, curry, curcuma, masala… toutes les senteurs sont les bienvenues pour donner du relief à vos plats.
Les limites du fibermaxxing
Vous le savez certainement, une quantité trop importante de fibres peut entraîner ballonnements et inconfort digestif. Même si cette tendance est pleine de bon sens et bonne pour la santé, elle est à adapter bien sûr à vos besoins et à votre corps. Si, par exemple, vous avez une digestion très rapide, mieux vaut commencer par de petites doses de fibres journalières, le temps de laisser le corps s’adapter à ce nouveau rythme. Si vous ressentez des douleurs au ventre après avoir changé votre alimentation, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou à consulter un spécialiste qui saura vous orienter.
L’avantage avec le fibermaxxing, c’est que ce n’est pas vraiment une nouvelle tendance : il s’agit simplement de consommer la bonne quantité de fibres par jour et de revenir aux bases de l’alimentation, avec des produits naturels et non transformés. Mais la magie des réseaux sociaux, c’est aussi de remettre au goût du jour les bases de la santé, et ça, c’est déjà pas si mal !
Image en une : ©Photo by Ella Olsson on Unsplash
